35までに1000万。

年末のパンはまだ冷凍庫にあるので年越しパンになってしまったよ。

ツイッターに書いたけども、昔はいちいちお皿やボウルで計量していたけど、最近はパンケースをはかりに載せてそのまま材料入れている。



それまでは、お皿からこのパンケースに入れるときに、必ず一部こぼしてしまったりしていた。そのため、新聞紙を敷いたりして、ホームベーカリーを使うこと自体が億劫だった。

この方式にしてから、楽々です。


いつものミルク食パン。立方体みたいな形になった。
（膨らむときにはもっと縦長になるのに対して。）


切ったところ。



今年は充分に睡眠を確保しようと思ったのに仕事開始1週目から、すでに寝るのが遅い。眠すぎる。